Würzheld hat sein eigenes Nitritpökelsalz, hier in der Abpackung 1000gr.

Dieses kräftige Pökelsalz eignet sich bestens zum Umröten von Fleischwaren.
Diese Mischung eignet sich für vielerlei Fleisch und Wurstprodukte.
Hierbei entsteht die typisch rötliche-rosa Färbung und der Geschmack verändert sich  zum gewünschten Ergebnis hin.

Pökelsalz erhöht auf Grund seiner Eigenschaften (je nach Anwendung und Menge) die Haltbarkeit von Lebensmitteln,

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