FUMEX® Schwarzer Pfeffer geräuchert, gemahlen, 250g

Fettfrei, Glutenfrei, Hefefrei, Natriumarm, Ohne Ei, Ohne Erdnüsse, Ohne Farbstoffe, Ohne Gelatine, Ohne GVO, Ohne Koffein, Ohne Konservierungsmittel, Ohne künstliche Aromen, Ohne Laktose, Ohne Molkereiprodukte, Ohne Nüsse.

Klare Empfehlung für Gastronomie und Profiköche

Pfeffer, eines der beliebtesten Gewürze der Welt, Ideal für Grillfans und Gourmets

FUMEX® Schwarzer Pfeffer geräuchert, gemahlen ist ein hochwertiges Gewürz aus ausgewähltem schwarzem Pfeffer, der traditionell mit echtem Holz geräuchert wird. Es werden keine Rauchkondensate oder künstlichen Aromen eingesetzt. Der Rauchgeschmack entsteht ausschließlich durch echtes Räuchern und verleiht dem Pfeffer Tiefe und Charakter, ohne seine natürliche Schärfe zu überdecken.

Nach dem Mahlen wird der Pfeffer schonend zwischen 12-15 Stunden schonend geräuchert und direkt weiterverarbeitet, um Aroma, Frische und Intensität optimal zu erhalten. Die Herstellung ist konsequent auf sensorische Qualität und Ausgewogenheit ausgerichtet.

Das Ergebnis ist ein intensiver schwarzer Pfeffer mit klarer Schärfe, feiner, warmer Rauchnote und ohne bittere Spitzen. Ideal für Steak, Fleischgerichte, Rubs, Marinaden, Saucen, Gemüse sowie vegane und vegetarische Anwendungen.

Reinheit & Eignung

100 % reiner schwarzer Pfeffer ohne Zusatzstoffe. Frei von künstlichen Aromen und Flüssigrauch. Rein pflanzlich und für eine vegane Ernährung geeignet

Hersteller:

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